好吃的烤蝦作法 - 釣魚 Fishing

Hamiltion · 2009-03-06

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當我們作釣完時會把自己釣起來的蝦蝦在蝦場用烤箱烤來吃,常常是把蝦蝦洗ㄧ洗抹上一層鹽,
現在你還可以這樣烤來吃~~由高雄大社的蝦友教學~~粉好吃喔~~你也可以試試
作釣完的蝦蝦,用水洗ㄧ洗
先用一隻鐵串把蝦頭一隻隻串起來
再用第二支鐵串把蝦蝦的身體串起來
串好的蝦蝦放在烤箱烤
準備一水桶裡面放鹽+水調合(濃淡比例請自行調配)
在烤的過程要不斷翻烤及淋上鹽水(淋三次)讓鹽水吃進蝦體
這樣蝦蝦會烤的漂亮~蝦蝦吃起來有彈性~烤到蝦蝦不會在滴水出來,這樣就表示烤好了
烤好時蝦蝦不會太鹹,這樣烤會保留蝦蝦的甜味~~請你試試看!!

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Daniel2009-03-07

原來還有這種作法,下次來試試看好了!

Hedda2009-03-07

讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚　　　　　讚讚　　讚讚　　讚讚　　　　讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚　　讚讚讚讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚　　讚讚　　讚讚　　　　　讚讚　　讚讚　　讚讚讚　　讚讚讚　　　　　　讚讚　　讚讚讚讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚讚　　讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚　　讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚讚讚　　　　讚讚讚　　　　讚讚　　讚讚　　讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚

Anonymous2009-03-08

讚~讚~讚~~~謝謝大大分享

Andrew2009-03-09

還有這種吃法唷!! 卸卸分享拉~

Isabella2009-03-09

還有這種吃法唷!! 可以試試看哦？

Audriana2009-03-10

這方式不錯!這樣在剝蝦殼的時候肉跟殼很容易分開唷!我自己也常這樣用!這兩天都在觀音山那條路的中油加油站旁那間釣!蝦蝦還蠻大隻的唷!~可惜都開到11點半就收了

Ina2009-03-11

讚~讚~讚~還有這種吃法

Zanna2009-03-11

好像不錯吃哦！下次一定要試試看謝謝啦

Dorothy2009-03-12

真的是另一種烤法，來試試看味道是否像大大所形容的一樣

David2009-03-12

還有這樣做法喔，下次去嚐試看看，謝謝分享囉

Joseph2009-03-13

謝囉感恩ㄟ水喔.....大大沒有話說啦

Tracy2009-03-14

另外還可以在烤的過程中噴上米酒噴的2至3次讓酒香入味吃起來會更香~分享釣友

Brianna2009-03-14

下次來試試看~~ 好久沒有吃考蝦了

Eden2009-03-15

我都是用鹽巴把蝦子封起來這樣烤出來香甜又多汁式是看唷利用鹽巴來悶燒不會太鹹唷 ^^

Charlotte2009-03-15

學了一手下次來去試試看謝謝

Adele2009-03-16

蝦子最好的吃法就是用烤的了可以吃到原味又可以吃到蝦子的香氣謝謝大大的分享~~

Eartha2009-03-17

真得很好吃因為上次我朋友帶我去釣蝦場也是用這樣的方式烤蝦.. 真的很棒且是自己釣的蝦更有成就感喔

Daniel2009-03-17

還有炒蝦麵呢釣蝦場真不錯~ 下次來試試新吃法

George2009-03-18

原來還有這種作法,下次來試試看好了!讚~讚~讚~~~謝謝大大分享

David2009-03-19

不錯的料理方式感謝告知~

Leila2009-03-19

謝謝~~但是在釣蝦場用的話，好像沒那麼方便耶。

Margaret2009-03-20

改天來試看看感謝分享喔

Mary2009-03-20

用檸檬汁加鹽水混合的好像也不錯吃起來就像夜是在賣的泰式蝦一樣很爽口喔！

William2009-03-21

看起來還不錯哩感謝大大無私私的分享 ....