煙仔魚~"甘草二兩"! - 釣魚 Fishing

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By Charlie
at 2011-10-14T16:55

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前幾天到市場買水果順便逛魚攤
看到有個魚販有賣切片的煙仔
挑魚我算內行啦~
一看就知道煙仔魚夠大也夠鮮肥
一問之下~一兩十元!
馬的!煙仔魚甚麼時候算兩賣了?
我非常喜歡煙仔魚的鮮味!
寧可吃煙仔魚不吃紅甘的~
挑了幾片花了好幾百塊!
這讓我想到以前出海釣煙仔釣爆冰箱
由於煙仔價格不好所以乾脆都不賣拖回家送鄰居與親朋好友
因為常釣所以也常送人~
7~8斤的煙仔送人前還要先殺好
後來鄰居與親朋好友包括我自己也吃膩了!
改炒魚鬆，炒過魚鬆的朋友就知道炒魚鬆要先把魚蒸熟剝肉，
再來要炒到夠乾才好吃，炒夠乾的魚鬆也才能久放!
所以炒魚鬆真是累!而且每次要炒幾大鍋分送鄰居與親朋好友拜託人家吃!
曾幾何時我要花錢買10塊一兩的煙仔解饞?
真是"甘草二兩"。


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Tags: 海釣

All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2011-10-15T05:04
看起來很美味的樣子~魚鬆好吃阿阿
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-10-15T17:14
煙仔剛釣起來處理後 做成生魚片也是很好吃的
Belly avatar
By Belly
at 2011-10-16T05:24
我也是愛吃這種魚 尤其是生魚片吃法
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By Rachel
at 2011-10-16T17:34
那真的是我們釣魚人要注意的啊!政府也是要注意啊!以後釣竿可能要做不是釣竿要作其他用途囉
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By Hamiltion
at 2011-10-17T05:44
煙仔雖然肉質並不是很細緻~但是肉卻是很多~骨頭也大支~餵小孩吃是真的很不錯的!!  尤其又是屬鮪魚類的魚~DHA含量高~~給小孩吃很好滴!!
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By Linda
at 2011-10-17T17:54
海洋資源減少買賣也跟著改變了~
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By Rae
at 2011-10-18T06:04
我口水一直留了！肚子也開始叫了.........

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By Valerie
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