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美味泰國蝦如何料理?? - 釣魚 Fishing

Charlie avatarCharlie · 2007-08-08

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今天去淡水釣蝦場釣了兩個小時，釣了快二斤的蝦子
因為在現場不會料理，帶回家後也不知用啥!方式料理蝦子才是最美味的
就隨便請我媽用水煮一煮就吃掉了，水煮的還算不錯吃啦!!
有誰知道更美味的蝦料理能分享一下
小弟感激不盡!!

[ 本帖最後由 bajle2001 於 2007-8-8 11:19 PM 編輯 ]
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All Comments

Donna avatarDonna2007-08-08
蒜蓉蒸蝦 1.用菜刀或剪刀將蝦子剖開.整齊舖在盤子上 2.蒜蓉.蠔油1各大匙.米酒.糖.太白粉1小匙..混合後淋在蝦子上面 3.大火蒸大約2分鐘(冒水蒸氣才計時). 4.蒸好取出 灑點胡椒粉.蔥花.香菜在蝦子上 5.燒1大匙熱油(要很熱喔).淋在蔥花上面.完成 6..可以吃了..小心燙.
Yedda avatarYedda2007-08-08
胡椒蝦 將蝦洗淨後放入容器再放入米酒、黑胡椒，大火蒸大約2分鐘(冒水蒸氣才計時). 攪拌待酒氣乾後就可吃了
Hazel avatarHazel2007-08-08
用水燙熟.再用冷水濾過.放冷凍庫3分鐘端出來.沾上美奶滋.滋味不錯.:08:
Edith avatarEdith2007-08-09
本人覺得泰國蝦最好吃的方法是做蒜蓉蝦 材料有蝦.胡椒粉.蒜蓉.米酒.鹽水.糖
Callum avatarCallum2007-08-09
檸檬胡椒蝦~ 做法跟胡椒蝦差不多 只不過要加檸檬~味道比胡椒蝦更讚!!
Olivia avatarOlivia2007-08-09
我個人認為新鮮的活泰國家直接灑鹽巴炭烤最美味有機會能試一試這樣的做法
Rosalind avatarRosalind2007-08-09
太棒了～！非常感謝所有大大的熱情分享～～！！^o^weqriifdueoquhe
Ivy avatarIvy2007-08-09
鹽烤最好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Todd Johnson avatarTodd Johnson2007-08-09
蒜蓉蒸蝦 1.用菜刀或剪刀將蝦子剖開.整齊舖在盤子上 2.蒜蓉.蠔油1各大匙.米酒.糖.太白粉1小匙..混合後淋在蝦子上面 3.大火蒸大約2分鐘(冒水蒸氣才計時). 4.蒸好取出 灑點胡椒粉.蔥花.香菜在蝦子上 5.燒1大匙熱油(要很熱喔).淋在蔥花上面.完成
Dinah avatarDinah2007-08-09
覺得泰國蝦最好吃的方法是做蒜蓉蝦
Kristin avatarKristin2007-08-09
恭喜大大~謝謝分享~!
Emily avatarEmily2007-08-10
覺得泰國蝦最好吃的方法是做蒜蓉蝦
Dora avatarDora2007-08-10
燒酒蝦也不錯!!! 我的作法~ 一斤的蝦子+兩罐米酒+燒酒雞中藥包(雜貨店有賣~30-50 忘了) 放入電鍋(外鍋加一杯半)跳起來後即完成了.....酒香濃郁~
Skylar Davis avatarSkylar Davis2007-08-10
谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享谢谢大大们的分享