鯽魚食補 - 釣魚 Fishing

By Sarah
at 2007-11-01T04:17

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大家好
不知道各位都怎樣煮鯽魚呢?
聽人說要養1天然後加米酒/蒜頭/枸玘.....
也有人說除了上面所提以外
去中藥店跟老闆說
就會配給你
之前煮過1次
用米酒/蒜頭但骨頭都煮不爛
可能是我用電池盧的關西
到底要怎樣用呢
最近越來越冷想要補一下

All Comments

By Delia
at 2007-11-04T16:50

小弟可以提供2個秘方(鯽魚需養5~7天)不殺肚 (一)羊大骨(約2斤)加加加純米酒加青琪在看當時的魚量~小火墩煮8小時,湯頭由苦變甘 (二)紅露酒6瓶加紅棗.枸杞墩到剩下3碗湯~可強身健骨

By Agatha
at 2007-11-08T05:24

我比較喜歡用紅燒的方式烹飪鯽魚, 尤其放點薑和辣椒, 再加一點勾欠, 可以蓋掉臭土味, 給你建議, 只是淡水魚的次都比較多, 吃的時候, 小朋友要多留意一點!

By Kelly
at 2007-11-11T17:57

能放在電鍋裡燉是最方便的把材料和水、酒這些的放到鍋裡再放到電鍋裡，加水按下開關，等它跳起來再悶一下就好了很方便的~

By Sierra Rose
at 2007-11-15T06:31

感謝大大您無私的分享。

By Tristan Cohan
at 2007-10-31T11:11

東北季風起…黑鯛也漸漸靠岸，1023下班後跑去頂浪，暫時魚體還不算很大… 小魚們都放生了，就留下兩隻較大的。一斤半的黑鯛，解鉤時還不小心被咬了一 ...

By Noah
at 2007-10-31T01:39

大家去釣蝦埸釣蝦子有訣竅嗎？我和我朋友去都釣不到一隻都釣不到愛吃　又釣不到請高手教 ...

By Hedy
at 2007-10-30T15:09

北部海面 10/31東北風 6至7陣風9級大浪陰時多雲局部雨 11/01東北風 6至7陣風9級轉7至8陣風10級大浪轉巨浪陰時多雲局部雨 11/02東北風 7至8陣風10級大浪轉巨浪陰時多雲局部雨海峽北部 10/31東北風 7至8陣風10級轉6至7陣風 ...

By Queena
at 2007-10-30T13:17

我想,各為喜愛釣魚的釣友,都有你們喜歡釣魚的原因...... 我門來聊聊,您覺得釣魚最大的樂趣在哪裡呢? 請選出您心目中的前五名....... ...

By Bennie
at 2007-10-29T04:57

各位大大近來白毛大靠你們釣ㄉ如何.用啥餌在哪釣.一起分享釣況 ...