胡椒蝦的做法 - 釣魚 Fishing

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-09-06T03:02

Table of Contents

《材料》
1.活泰國蝦1斤
2.白胡椒粉1大匙
3.五香粉1小匙
4.鹽少許
5.味精少許
6.20℃料理米酒半瓶

《做法》
1.首先準備一只陶鍋(如果無陶鍋，鐵鍋也可以，但陶鍋保溫效果較佳)
2.將活蝦放進陶鍋內，倒入半瓶20°C料理米酒及2～5號調味料和活蝦攪拌數下！
3.將拌好泰國蝦移至爐邊，開大火讓酒精揮發出來(這時會有火燄出現，沒有關係，讓酒精揮發出來)
4.當火焰不見時，再轉成小火，然後繼續煮 ;到酒水乾掉即可
(途中必須攪拌數下，防止鍋底燒焦)
(蒜頭是增加味道的,加了會比較香)
Tags: 釣魚

All Comments

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2009-09-08T09:01
大哥～～被你引述的口水直流
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2009-09-10T15:00
最近都在釣蝦~ 正在想還有什麼料理方式~ 多謝提供囉~
Zora avatar
By Zora
at 2009-09-12T21:00
讚喔 蝦子釣太多 正好這樣料理
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2009-09-15T02:59
這種作法也不錯~~ 蝦子的料理方式真的很多~~ 嘿嘿~~~
Zora avatar
By Zora
at 2009-09-17T08:59
謝謝大大辛苦的分享!!感激不盡
William avatar
By William
at 2009-09-19T14:58
感謝大大無私的分享啦~~~
Daniel avatar
By Daniel
at 2009-09-21T20:58
喔喔 看了真的口水直流 蝦子超好吃的 可惜不能吃太多
Mary avatar
By Mary
at 2009-09-24T02:57
很麻很好吃，光想口水就流出來，感謝提供。
Adele avatar
By Adele
at 2009-09-26T08:57
謝謝大大你的分享啦 下次有再去釣蝦的話回家後再自已來試試看好不好吃
Franklin avatar
By Franklin
at 2009-09-28T14:56
想像好好吃的樣子? 下一次我做做看
Sandy avatar
By Sandy
at 2009-09-30T20:55
謝謝大大的分享! 終生受用

筍殼魚

Thomas avatar
By Thomas
at 2009-09-05T11:45
求助各位大大 筍殼魚因該用什麼餌 感謝不盡 [url=http://www02.eyny.com/forumdisplay.php?fid=455andamp;filter=typeandamp;typeid=16][求助] 筍殼魚[/url][url=http://www02.eyny.com/forumd ...

自製餌 通殺

Tom avatar
By Tom
at 2009-09-05T05:21
我最近配製了一種魚餌經濟實惠在這裡發表一下:釣餌         　　用一個饅頭陰乾搓饅頭花andlt;饃花andgt;,蒸紅薯50克.奶粉一小勺.酒要曲味比較重的3--5滴.蜂蜜適量andlt;一個饅頭放小酒盅一酒盅andgt;,把小麥磨面炒熟         andlt;不要炒糊andgt;小麥可以調節餌 ...

釣瞎

Rae avatar
By Rae
at 2009-09-05T02:36
我被婊了 昨天去台中太平釣蝦 結果掉到一堆瞎 水波開的超大 兩竿 各兩小時 最後只掉到一隻 頂!! ...

想請問住高雄的朋友門

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2009-09-04T13:17
想請問高雄永安發電場那裡還有虱目魚可以釣嗎,數量還會很多 ...

海瓜子

Freda avatar
By Freda
at 2009-09-04T11:13
這才是真正的海瓜子 形狀 大小 有如瓜子一般 大小僅1.6公分  名副其實的海瓜子   不過產量不多 體型又很小 上不了and#34;檯and#34;桌面   所以漁民都是自己食用 別看到小小一顆 滋味可甜的囉  缺點就是肉少 所以就算是我一個人 喀掉200顆 也不會有飽足感   所以 ...