![200811581032954_2[1].jpg](http://a472.static-file.com:8080/data/attachment/forum/month_1110/1110041949492044a83caeda89.jpg "200811581032954_2[1].jpg")
幾年前我在高雄中華路買過鱔魚
記得一斤應該是200元
那是在中華路上靠近熱河街一家專賣進口活海鮮的店家
我最常去買處女蟳
鱔魚是中南半島進口的野生鱔
一尾活鱔魚稱重大約400元左右
買回家燉煮中藥材真的很棒
可是買沒幾次再去指名要買鱔魚竟然買不到了
老闆說不進口鱔魚了
因為鱔魚沒人買
我認為鱔魚會沒人買的原因是~
台灣的野生鱔魚越來越少
而大家也改變了傳統飲食習慣
現在年輕的家庭主婦根本不會處理活鱔魚
也不願意煮食活鱔魚
幾十年前誰家不偶爾以中藥材燉煮鱔魚為全家補充營養
自然生態的改變社會形態的變遷飲食習慣已與過去不同
這有點失落的感覺
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